Diese leckere naturbelassene Bio Bananensüße besteht ausschließlich aus geschälten, frischen Bio-Bananen aus Ecuador. Sie wird ohne Trägerstoffe, Extraktion oder chemische Veränderung hergestellt. Ihr feiner, fruchteigener Geschmack verleiht Backwaren, Desserts und Getränken eine harmonische Süße mit fruchtigem Charakter. Da es sich um ein reines Fruchtpulver handelt, kann es bei längerer Lagerung leicht verklumpen – ein Zeichen unverfälschter Natürlichkeit.

Die reifen Bio-Bananen aus Ecuador werden geschält, püriert und anschließend schonend mittels Walzentrocknung getrocknet. Durch das anschließende feine Vermahlen entsteht ein naturbelassenes Fruchtpulver, das seinen typischen Bananenduft und -geschmack bewahrt. Abgefüllt in praktische PE-Schlauchbeutel gelangt es schließlich in bester Qualität in die Küche.

Die Bio Bananensüße eignet sich perfekt zum Süßen von Getränken, Müslis, Joghurts und Smoothies, ebenso wie für Backwaren, Füllungen, Cremes und Dessertsaucen. Auch exotische Gerichte, Chutneys oder Marinaden erhalten durch sie eine besondere fruchtige Note.

Tipp: Die Bananensüße zaubert im Handumdrehen eine fruchtig-aromatische Bananenmilch. Einfach 2-3 Teelöffel in Milch oder Milchersatzprodukten geben und gut durchrühren. Fertig!

Die Bio Bananensüße kann ähnlich wie Zucker zum Süßen und Aromatisieren verwendet werden, sollte jedoch nicht zu stark erhitzt werden, da das Pulver bei direkter Hitzeeinwirkung verbrennen kann. Am besten trocken, luftdicht, lichtgeschützt und vor Wärme lagern. Nach Anbruch zügig verbrauchen.

Bio Bananensüße, 60 g, UVP 4,89 EURO

Zu den Süssen gehören: Bananensüße, Johannisbeersüße, Himbeersüße, Erdbeersüße, Mangosüße, Agavensüße, Ahornsüße.