Die Bio Johannisbeersüße von Naturata vereint die fruchtige Frische vollreifer Johannisbeeren mit der milden Süße aus Reis. Das Ergebnis ist ein harmonisches Süßungsmittel, das eine angenehm fruchtig-aromatische Note in die Küche bringt – nicht zu herb und nicht zu süß. Ob in Getränken, Desserts oder Backwaren: Sie verleiht Speisen eine besondere, leicht spritzige Nuance.

Für die Herstellung wird Bio Fruchtpulver der schwarzen Johannisbeere mit Bio Reissüße homogen vermischt, bis eine vollständige Verbindung entsteht. So vereinen sich die charakteristische Fruchtigkeit der Johannisbeeren und die milde Süße des Reises zu einer harmonischen Mischung - frei von Trägerstoffen oder chemischen Veränderungen bleibt sie besonders naturbelassen. Abgefüllt in praktische PE-Schlauchbeutel gelangt die Bio Johannisbeersüße schließlich in bester Qualität in die Küche.

Die Bio Johannisbeersüße eignet sich ideal zum Abrunden von Müslis, Smoothies, Joghurts oder Porridges. Auch Desserts, Cremes, Mousses und fruchtige Saucen profitieren von ihrem fein-säuerlich-fruchtigen Charakter. Backwaren, Aufstriche oder herzhafte Gerichte wie Chutneys und Marinaden erhalten durch sie eine erfrischende Note.

Tipp: Die Bio Johannisbeersüße eignet sich auch wunderbar für eine fruchtig-erfrischende Johannisbeermilch. Einfach 2-3 Teelöffel in Milch oder Milchersatzprodukten geben und gut durchrühren. Fertig!

Die Bio Johannisbeersüße darf nicht zu hoch erhitzt werden, da das Pulver sonst verbrennt. Vor Wärme geschützt, trocken, luftdicht und lichtgeschützt lagern. Das Produkt ist hygroskopisch – bei längerer Lagerung können daher leichte Verklumpungen entstehen.

Bio Johannisbeersüße, 60 g, UVP 5,99 EURO 

Zu den Süssen gehören: Bananensüße, Johannisbeersüße, Himbeersüße, Erdbeersüße, Mangosüße, Agavensüße, Ahornsüße.