Die Bio Mangosüße bringt die sonnige Exotik vollreifer Mangos direkt in die Küche. Hergestellt aus 100 Prozent Frucht und ganz ohne Zusätze, verleiht sie Speisen und Getränken eine angenehm fruchtige Süße mit tropischem Flair. 

Die Bio Mangosüße besteht ausschließlich aus frischen, geschälten und entkernten Bio-Mangos. Sie wird ohne Trägerstoffe oder chemische Veränderungen hergestellt und bleibt dadurch besonders naturbelassen. Ihr intensiver Duft und der charakteristische Geschmack reifer Mangos sorgen für eine natürliche Süße, die vielfältig einsetzbar ist – von süßen Backwaren bis zu exotischen Gerichten. Bei längerer Lagerung kann das Pulver leicht verklumpen, ein Zeichen seiner unverfälschten Natürlichkeit.

Die frischen Bio-Mangos werden geschält, entkernt und anschließend püriert. Durch schonende Walzentrocknung entsteht eine getrocknete Mangomasse, die in einer speziellen Mühle fein vermahlen wird. Das so gewonnene Pulver bewahrt den fruchteigenen Geruch und Geschmack der Mango. Abgefüllt in praktische PE-Schlauchbeutel gelangt die Bio Mangosüße schließlich in bester Qualität in die Küche.

Die Bio Mangosüße eignet sich hervorragend für Smoothies, Shakes, Müslis, Porridges und Joghurts sowie für Eis, Cremes, Mousses und fruchtige Dessertsaucen. Auch Backwaren, Füllungen, Aufstriche oder exotische Chutneys und Marinaden erhalten durch sie eine besondere tropische Note. 

Die Bio Mangosüße darf nicht zu hoch erhitzt werden, da das Pulver sonst verbrennt. Vor Wärme geschützt, trocken, luftdicht und lichtgeschützt lagern. Das Produkt ist hygroskopisch – bei längerer Lagerung können daher leichte Verklumpungen entstehen.

Bio Mangosüße, 55 g, UVP 4,89 EURO

Zu den Süssen gehören: Bananensüße, Johannisbeersüße, Himbeersüße, Erdbeersüße, Mangosüße, Agavensüße, Ahornsüße.