Ostereier mit Tee färben / KUK PRESSEARCHIV

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_{Alles begann 1988 mit einer Idee von Johannes Gutmann. Der Rest ist Geschichte. Inzwischen zählt SONNENTOR zu den erfolgreichsten österreichischen Unternehmen und arbeitet mit rund 300 Bio-Bauern zusammen. SONNENTOR hat nicht nur Bio-Kräuter und -Gewürze, sondern auch andere Köstlichkeiten im Angebot: Tee, Kaffee, Kakao und feine Naschereien.}

Ostereier mit Tee färben

Ostereier mit Tee färben – natürlich schön

Klar kann man Ostereier auch schon fertig gefärbt kaufen. Aber es macht viel mehr Spaß, sie selbst zu bemalen, besprühen, mit Blüten zu verzieren und kreativ zu werden. Wer beim Färben auf künstliche Farbstoffe verzichten möchte, kann den Eiern mit Tee einen Hauch Farbe verleihen. Besonders schön wird das Ergebnis mit dem Mate-, Brennnessel-, Earl Grey- und Kurkuma-Tee von SONNENTOR.

Und so funktioniert’s: Die gekochten Eier vor dem Färben mit etwas Essigwasser vom Fett befreien. Anschließend etwas losen Tee mit kochendem Wasser aufgießen und für ca. 15 Minuten ziehen lassen. Danach die Teeblätter entfernen und die Eier für mindestens 30 Minuten in den Sud legen. Tipp: Für ein glänzendes Finish die gefärbten Eier zum Abschluss mit etwas Öl einreiben.

Die Produkte von SONNENTOR sind in allen SONNENTOR Shops, auf www.sonnentor.com und im Bio-Fachhandel erhältlich.

_{Schlagworte: Ostern2024}