Wir lieben Pfefferminze, egal ob in Getränken, Sorbets, zum Backen oder Kochen. Dank des ätherischen Öls ist ihr Duft nun das ganze Jahr in unserer Küche griffbereit und wir können allen Gerichten frische Geschmacksnoten verleihen. Im Aroma sind die ätherischen Öle viel feiner und langanhaltender als die ursprüngliche Originalzutat.
Dabei reichen bereits 1 bis 4 Tropfen auf 250 bis 500 ml Flüssigkeit. Das hochkonzentrierte Öl sollte keinesfalls pur genossen werden, aber kann sowohl in Wasser als auch in Öl, Butter, Sahne, Sauerrahm oder Eier gemischt werden.
Pfefferminze 5 ml Fläschchen, UVP 8,90 EURO
Die gesamte Linie der ätherischen Öle umfasst Zitrone, Orange, Vanille, Punsch & Kekse, Salate & Dips